Bu yazıda, sizlere 2 farklı tuzlu kurabiye tarifi sunuyoruz. Bu tarifler ile hem pratik bir şekilde lezzetli kurabiyeler hazırlayabilir hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
1. Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi:
Malzemeler:- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Susam (Üzeri için)
Hazırlanışı:
- Yumuşamış tereyağı ve sıvı yağı yoğurma kabına alın ve karıştırın.
- Yumurta ve yoğurdu ekleyip tekrar karıştırın.
- Tuz, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz kurabiyelerin üzerini susama batırın.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğumasını bekleyin ve servis edin.
2. Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi:
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 100 gr beyaz peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Çörek otu (Üzeri için)
Hazırlanışı:
- Yumuşamış tereyağı ve sıvı yağı yoğurma kabına alın ve karıştırın.
- Yumurta ve rendelenmiş beyaz peyniri ekleyip tekrar karıştırın.
- Tuz, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz kurabiyelerin üzerini çörek otuna batırın.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğumasını bekleyin ve servis edin.
.png "Çay Saatlerinizi Şenlendirecek 2 Farklı Tuzlu Kurabiye Tarifi")